お茶と美容・健康を検証
朝茶は難を逃れる縁起物とされ七里もの距離を引き返してまで飲む価値を伝えられてきました。
お茶と言えば、ビタミンやカテキンが含まれていることで最近取り上げられる事がよくありますね。ビタミンやカテキンは抗酸化作用があると言われています。
難を逃れる事の中には、体（細胞）を酸化から守ってくれる事が含まれているのかも？そんなお茶を皆さんはどのよう飲んでいるのでしょうか？
また、沢山の種類のお茶の中で健康や美容に良いお茶はどのお茶なのでしょう。普段飲まれているお茶とお肌や体の状態を検証してみました。
※一里＝約4km
調査実施期間：平成22年4月2日〜6月1日 / リリース日：平成22年7月15日
| 対象 | 回答数（人） |
|---|---|
全体 |
4187人 |
女性 |
3211人 |
男性 |
976人 |
日本人はやっぱり緑茶が好き？！
良く飲むお茶はなんですか？
| 複数回答 | 全体 | 女性 | 男性 |
【1】緑茶 |
74.3% | 73.0% | 78.5% |
【2】コーヒー |
64.2% | 65.1% | 61.3% |
【3】紅茶 |
47.6% | 51.0% | 36.4% |
【4】ウーロン茶 |
44.4% | 43.9% | 45.9% |
【5】麦茶 |
43.7% | 43.6% | 44.0% |
【6】ほうじ茶 |
32.6% | 32.6% | 32.7% |
【7】玄米茶 |
26.0% | 25.7% | 27.3% |
【8】ジャスミン茶 |
16.7% | 18.5% | 10.8% |
【9】抹茶 |
9.6% | 9.4% | 9.9% |
【10】ハーブティ（加工） |
8.7% | 10.4% | 3.0% |
【11】ブレンド茶 |
8.3% | 9.1% | 5.7% |
【12】フレイバーティ |
8.0% | 9.6% | 2.6% |
【13】ゆず茶 |
6.9% | 8.3% | 2.2% |
【14】ルイボスティ |
6.1% | 7.0% | 3.2% |
【15】チャイ |
4.8% | 5.6% | 2.2% |
【16】ハトムギ茶 |
4.2% | 4.4% | 3.5% |
【17】ハーブティ（フレッシュ） |
3.9% | 4.4% | 2.0% |
【18】杜仲茶 |
3.8% | 4.0% | 3.3% |
【19】どくだみ茶 |
3.8% | 4.2% | 2.6% |
【20】鉄観音茶 |
3.5% | 3.5% | 3.6% |
【21】ジャワティー |
2.9% | 2.6% | 3.7% |
【22】減肥茶 |
2.4% | 2.6% | 1.7% |
【23】てん茶 |
2.3% | 2.4% | 2.3% |
【24】べにふうき茶 |
1.5% | 1.6% | 1.2% |
【25】ウコン茶 |
1.3% | 1.2% | 1.6% |
【26】マテ茶 |
1.1% | 1.2% | 0.8% |
【27】柿の葉茶 |
0.9% | 1.0% | 0.8% |
【28】高麗人参茶 |
0.8% | 0.8% | 0.8% |
【29】黄金桂茶 |
0.7% | 0.8% | 0.4% |
【30】桑葉茶 |
0.7% | 0.7% | 0.6% |
【31】バナバ茶 |
0.4% | 0.4% | 0.3% |
【32】水仙茶 |
0.4% | 0.4% | 0.3% |
【33】その他のお茶 |
7.4% | 8.2% | 4.5% |
【34】お茶・コーヒーは飲まない |
0.7% | 0.7% | 0.8% |
| 全体と比べて 5%以上低い |
全体的に良く飲まれているお茶(複数回答)では1位：緑茶が性別問わず75%前後と高い結果になりました。
男性の方が女性よりも緑茶を飲んでいる割合が高く、紅茶・ジャスミン茶・ハーブティー類は全体と比べて男性のポイントが低くなりました。
また、今回のアンケートでは2位コーヒーが60%代前半と高い割合です。食生活の変化とともに、コーヒーも需要は上がっていると言えるかも知れません。
この他のお茶では上位8位まではペットボトルなどでも比較的メジャーな品目のものという印象があります。それだけ身近で飲みやすいお茶類と言えるようです。
一番飲んでいるお茶
| 単数回答 | 全体 |
【1】コーヒー |
33.3% |
【2】緑茶 |
26.6% |
【3】麦茶 |
10.0% |
【4】ウーロン茶 |
7.1% |
【5】紅茶 |
6.2% |
【6】ほうじ茶 |
4.1% |
【7】玄米茶 |
2.1% |
【8】ルイボスティ |
1.3% |
【9】ブレンド茶 |
1.3% |
【10】ジャスミン茶 |
1.1% |
一番飲んでいるお茶（単数回答）ではお茶ではないが、需要の高いコーヒーが緑茶を6.7ポイント上回って1位となりました。お茶は良く飲むものの嗜好としてはコーヒーが好まれているようです。
お茶とお肌は関係があるのか？
良く飲んでいるお茶と気になるお肌の状態
| ※下記の項目をご確認ください。 | ||||
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| 複数回答 | 気になるお肌の状態 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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|
全体 |
28.9% | 8.3% | 33.7% | 16.1% | 37.5% | 26.2% | 8.6% | 8.3% | 5.9% |
【1】緑茶 |
28.7% | 8.4% | 34.4% | 16.1% | 37.4% | 26.4% | 8.8% | 8.6% | 5.9% |
【2】コーヒー |
29.2% | 7.7% | 34.7% | 15.7% | 41.5% | 29.8% | 9.2% | 7.5% | 5.3% |
【3】紅茶 |
28.9% | 7.9% | 36.8% | 18.5% | 41.2% | 29.4% | 10.6% | 6.6% | 5.7% |
【4】ウーロン茶 |
27.8% | 9.2% | 36.0% | 18.6% | 39.6% | 26.2% | 9.0% | 7.8% | 5.9% |
【5】麦茶 |
28.7% | 7.9% | 36.0% | 18.6% | 40.8% | 27.9% | 9.2% | 7.7% | 5.6% |
【6】ほうじ茶 |
27.3% | 7.9% | 36.8% | 17.6% | 38.0% | 26.1% | 9.4% | 8.0% | 6.8% |
【7】玄米茶 |
26.8% | 7.2% | 38.3% | 18.1% | 40.7% | 27.2% | 9.4% | 7.9% | 5.1% |
【8】ジャスミン茶 |
26.9% | 7.7% | 42.7% | 19.3% | 42.4% | 30.0% | 10.7% | 5.7% | 5.9% |
【9】抹茶 |
29.3% | 7.0% | 37.0% | 19.8% | 42.3% | 28.3% | 11.3% | 8.3% | 7.0% |
【10】ハーブティ（加工） |
29.4% | 5.2% | 41.8% | 20.3% | 49.2% | 34.9% | 13.2% | 6.6% | 6.3% |
【11】ブレンド茶 |
28.7% | 7.7% | 44.7% | 20.9% | 47.0% | 38.4% | 11.2% | 5.2% | 4.0% |
【12】フレイバーティ |
31.7% | 2.4% | 45.2% | 20.7% | 47.9% | 35.3% | 14.4% | 3.0% | 6.3% |
【13】ゆず茶 |
26.5% | 8.0% | 42.9% | 19.9% | 43.6% | 33.4% | 15.3% | 7.0% | 5.9% |
【14】ルイボスティ |
30.2% | 2.7% | 38.4% | 18.0% | 48.6% | 31.4% | 14.1% | 6.7% | 7.8% |
【15】チャイ |
26.7% | 6.4% | 43.1% | 21.8% | 44.1% | 26.7% | 13.4% | 6.4% | 6.9% |
【16】ハトムギ茶 |
28.4% | 6.8% | 42.0% | 21.6% | 47.2% | 29.0% | 12.5% | 6.8% | 5.1% |
【17】ハーブティ（フレッシュ） |
25.3% | 5.6% | 44.4% | 23.5% | 40.7% | 31.5% | 16.0% | 4.3% | 9.3% |
【18】杜仲茶 |
24.8% | 5.0% | 41.0% | 22.4% | 51.6% | 34.8% | 11.8% | 6.8% | 8.7% |
【19】どくだみ茶 |
25.8% | 5.0% | 42.1% | 20.8% | 44.7% | 28.9% | 14.5% | 5.0% | 6.9% |
【20】鉄観音茶 |
28.4% | 8.1% | 35.1% | 16.9% | 45.9% | 35.8% | 20.3% | 6.8% | 4.1% |
【21】ジャワティー |
22.3% | 12.4% | 40.5% | 24.0% | 38.8% | 31.4% | 12.4% | 7.4% | 8.3% |
【22】減肥茶 |
19.0% | 10.0% | 53.0% | 24.0% | 51.0% | 37.0% | 10.0% | 0.0% | 7.0% |
| 全体より 10%以上多い |
全体より 5%以上多い |
全体より 5%以上低い |
※N数100以上の飲料で記載
【1】緑茶〜【7】玄米茶までと【9】抹茶は平均と比較してプラスマイナス5ポイント以上の差が出るものはありませんでした。
その他のお茶については下記の「良く飲んでいるお茶・コーヒー（複数回答）とお茶・コーヒーを飲む目的（複数回答）」の回答でみると美容のために飲んでいる人の割合が平均よりも高いことから飲用による改善を意識しているためにお肌のトラブルの状態が多いのかも知れません。
お茶と体型の関係は？！
良く飲んでいるお茶と体型
| 複数数回答 | やせている | 中肉中背 | 太っている |
全体 |
20.9% | 50.1% | 29.0% |
【1】緑茶 |
21.2% | 50.0% | 28.8% |
【2】コーヒー |
20.6% | 50.5% | 28.9% |
【3】紅茶 |
21.5% | 49.6% | 28.9% |
【4】ウーロン茶 |
18.4% | 50.0% | 31.6% |
【5】麦茶 |
18.9% | 50.0% | 31.1% |
【6】ほうじ茶 |
23.1% | 48.4% | 28.6% |
【7】玄米茶 |
22.5% | 47.9% | 29.6% |
【8】ジャスミン茶 |
19.6% | 50.4% | 30.0% |
【9】抹茶 |
21.3% | 49.0% | 29.8% |
【10】ハーブティ（加工） |
22.8% | 55.2% | 22.0% |
【11】ブレンド茶 |
20.9% | 47.0% | 32.1% |
【12】フレイバーティ |
22.5% | 52.1% | 25.4% |
【13】ゆず茶 |
23.7% | 48.4% | 27.9% |
【14】ルイボスティ |
17.6% | 54.1% | 28.2% |
【15】チャイ |
25.2% | 44.6% | 30.2% |
【16】ハトムギ茶 |
21.0% | 47.2% | 31.8% |
【17】ハーブティ（フレッシュ） |
26.5% | 53.7% | 19.8% |
【18】杜仲茶 |
14.3% | 54.7% | 31.1% |
【19】どくだみ茶 |
20.1% | 50.9% | 28.9% |
【20】鉄観音茶 |
19.6% | 48.6% | 31.8% |
【21】ジャワティー |
16.5% | 47.9% | 35.5% |
【22】減肥茶 |
6.0% | 43.0% | 51.0% |
| 全体と比べて 5%以上高い |
全体と比べて 5%以上低い |
※N数100以上の飲料で記載
「良く飲んでいるお茶（複数数回答）と体型」では、やはり 【22】減肥茶を飲んでいる人は、「太っている」人が多いようです。
また、「やせている」人が一番ポイントが高かったのは【17】ハーブティ（フレッシュ）を飲んでいる人でした。同時に「太っている」のポイントは一番低く【17】ハーブティ（フレッシュ）はウエイトコントロールではバランスが良いお茶の可能性があるようです。
ハーブティは種類も豊富で成分もバリエーションがあるようです。主な効果であげられるものは、リラックス効果・むくみ解消・利尿効果・便秘の解消などがあるようです。
みんなのお茶を飲む目的は何？
良く飲んでいるお茶・コーヒーとお茶・コーヒーを飲む目的
| ※下記の項目をご確認ください。 | ||||
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|
||
| 複数回答 | 気になるお肌の状態 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
全体 |
68.4% | 57.0% | 67.9% | 8.5% | 17.9% | 4.7% |
【1】緑茶 |
71.4% | 60.6% | 69.8% | 8.6% | 18.5% | 4.2% |
【2】コーヒー |
63.9% | 53.3% | 78.4% | 7.5% | 15.7% | 3.9% |
【3】紅茶 |
72.9% | 63.5% | 72.6% | 9.9% | 19.8% | 4.6% |
【4】ウーロン茶 |
74.9% | 63.3% | 66.7% | 10.7% | 21.4% | 6.8% |
【5】麦茶 |
75.1% | 62.5% | 68.5% | 8.4% | 18.1% | 3.8% |
【6】ほうじ茶 |
73.9% | 62.7% | 71.1% | 10.7% | 21.5% | 5.3% |
【7】玄米茶 |
72.6% | 61.1% | 72.8% | 10.6% | 21.3% | 5.2% |
【8】ジャスミン茶 |
75.4% | 64.3% | 76.4% | 13.9% | 25.3% | 7.6% |
【9】抹茶 |
73.0% | 66.3% | 73.0% | 15.0% | 27.8% | 7.3% |
【10】ハーブティ（加工） |
77.5% | 64.6% | 78.3% | 20.1% | 29.9% | 8.8% |
【11】ブレンド茶 |
81.1% | 69.1% | 73.1% | 17.2% | 31.8% | 8.6% |
【12】フレイバーティ |
76.6% | 66.2% | 81.7% | 14.4% | 22.8% | 7.2% |
【13】ゆず茶 |
79.1% | 69.7% | 74.6% | 17.1% | 31.4% | 7.7% |
【14】ルイボスティ |
75.3% | 65.5% | 73.3% | 20.0% | 36.5% | 8.6% |
【15】チャイ |
77.7% | 70.8% | 76.2% | 19.3% | 31.7% | 12.4% |
【16】ハトムギ茶 |
71.0% | 66.5% | 73.9% | 21.6% | 31.8% | 8.5% |
【17】ハーブティ（フレッシュ） |
72.8% | 66.0% | 80.9% | 25.9% | 40.1% | 10.5% |
【18】杜仲茶 |
68.3% | 62.1% | 61.5% | 21.1% | 40.4% | 17.4% |
【19】どくだみ茶 |
73.6% | 64.2% | 66.7% | 22.0% | 35.2% | 13.8% |
【20】鉄観音茶 |
71.6% | 70.3% | 79.7% | 14.9% | 26.4% | 11.5% |
【21】ジャワティー |
81.0% | 78.5% | 65.3% | 19.8% | 35.5% | 17.4% |
【22】減肥茶 |
78.0% | 70.0% | 64.0% | 28.0% | 38.0% | 37.0% |
| 全体より 20%以上多い |
全体より 10%以上多い |
全体より 5%以上多い |
全体より 5%以上少ない |
※N数100以上の飲料で記載
【8】ジャスミン茶より下の順位のお茶は、飲む目的が複数項目で平均より高いものが多い。
一般的な良く飲まれているお茶以外はそのお茶に効果などを求めて飲まれているようです。
また、くつろぎを目的に飲まれているものはやはり嗜好性が強いコーヒーやハーブ系のお茶などのポイントが高い結果となりました。
やっぱり知りたい一番飲まれているお茶のこと
一番飲んでいるお茶と一日の平均飲料
| 単数回答 | 量（ml）/1日 |
全体 |
681 |
【1】コーヒー |
637 |
【2】緑茶 |
717 |
【3】麦茶 |
726 |
【4】ウーロン茶 |
761 |
【5】紅茶 |
626 |
【6】ほうじ茶 |
630 |
飲まれているお茶・コーヒーでは、【2】緑茶・【3】麦茶・【4】ウーロン茶が700ml代、一番飲まれている【1】コーヒーは600ml代とやや量では、違いが出ました。
馴染みの深い【2】緑茶・【3】麦茶・【4】ウーロン茶の方が飲みやすさや、食事などに合わせやすいなどの摂取のし易さがあるためかも知れません。
一番飲んでいるお茶と排便状況
| 単数回答 | ほぼ毎日快便 | 少し便秘ぎみ （2〜3日に1回程度） |
酷い便秘ぎみ （4日以上） |
軟便になることが多い | 便秘と軟便を繰り返していることが多い |
全体 |
53.2% | 33.3% | 6.6% | 3.9% | 3.0% |
【1】コーヒー |
53.2% | 33.3% | 7.0% | 3.6% | 2.9% |
【2】緑茶 |
55.1% | 32.4% | 6.5% | 3.2% | 2.8% |
【3】麦茶 |
52.5% | 36.2% | 6.2% | 3.6% | 1.4% |
【4】ウーロン茶 |
50.2% | 34.0% | 6.4% | 6.1% | 3.4% |
【5】紅茶 |
48.3% | 38.6% | 6.2% | 4.2% | 2.7% |
【6】ほうじ茶 |
53.2% | 33.3% | 4.7% | 4.7% | 4.1% |
| 全体と比べて 5%以上高い |
全体と比べて 5%以上低い |
※N数100以上の飲料で記載
飲んでいるお茶の種類で特徴があるのは「紅茶」でした。実は紅茶は利尿作用が高いことから体外に水分を出す分、便を硬くしてしまうという事があるようです。
「紅茶」以外にも「コーヒー」「緑茶」も利尿効果は高いので、同様の事があるようです。水分補給には、お水やお湯などが良いとか。
今回のアンケートで比較的大きな差はあまりありませんでした。緑茶はずば抜けた効果やマイナス面などもありませんでしたが、体にとっては総じて良さそうです。
また、その他のお茶やコーヒーについても、それぞれの含まれる成分の良さがあるようです。
体質や体調によってはその効果となる成分が合わないこともあるので、自分にあったお茶をみつけたいですね。
日本茶・ウーロン茶・紅茶100g当りに含まれる栄養成分表示
| 日本茶 | ウーロン茶 | 紅茶 | |
タンニン（抗酸化作用など） |
13.0g | 12.5g | 20.0g |
カフェイン（覚醒効果など） |
2.3g | 2.4g | 2.7g |
繊維（便秘予防など） |
10.6g | 12.6g | 10.9g |
ビタミンB1（疲労回復など） |
0.35mg | 0.13mg | 0.10mg |
ビタミンB7（ビオチン お肌に良い効果） |
1.40mg | 0.86mg | 0.80mg |
ビタミンC（抗酸化作用など） |
250mg | 8mg | 0mg |
カテキン含有量 |
13〜15％ | 5〜7％ | 9〜12％ |
※100g あたり
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